Especialistas alertam sobre benefícios limitados da prática de exercícios com ingestão de água.
Talvez você não saiba, mas o bicarbonato de sódio que está guardado no cantinho do seu armário pode ser utilizado de diversas formas, indo além de apenas absorver odores ruins da geladeira, limpar superfícies ou preparar receitas de panificação.
Experimente adicionar uma pitada de sódio bicarbonato na água do banho para relaxar os músculos e deixar a pele mais macia. Além disso, o bicarbonato de sódio também pode ser um aliado na limpeza de utensílios de cozinha, removendo manchas difíceis com facilidade.
O bicarbonato de sódio e seus benefícios para o corpo
Mas algumas pessoas estão adicionando o ingrediente à água e compartilhando na internet que o bicarbonato de sódio pode melhorar o desempenho no exercício físico, reduzir o refluxo ácido e melhorar níveis de energia, entre outros. Porém, especialistas explicam que o possível efeito benéfico da prática ainda é uma questão complexa devido a pesquisas limitadas e variadas, riscos e saúde pessoal. Consumo de bebidas açucaradas cresceu 23% entre crianças e adolescentes no mundo. Cerveja faz mal para a saúde? Veja 11 mitos e verdades. Genética pode influenciar se café é bom ou ruim para saúde, diz estudo. O bicarbonato de sódio é um ingrediente natural muito interessante que pode fazer muito, afirma Frances Largeman-Roth, nutricionista registrada e autora de ‘Everyday Snack Tray’. Ele também pode neutralizar odores e ajudar a remover manchas das suas roupas, completa a especialista por e-mail. No entanto, só porque o bicarbonato de sódio é produzido a partir de ingredientes naturais não significa que seja seguro ingeri-lo sem regulação, acrescenta Largeman-Roth. A necessidade de cautela se deve à química do bicarbonato de sódio e à do corpo. A interação sensível entre os dois é exatamente o que pode trazer benefícios ou prejuízos. O bicarbonato de sódio é uma substância alcalina composta de sódio, hidrogênio, carbono e oxigênio, conforme explica Grace Derocha, nutricionista registrada e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. A principal forma como o bicarbonato de sódio pode ser útil para questões como refluxo ácido é neutralizando o ácido. Na escala de pH de acidez e alcalinidade, qualquer coisa com um pH inferior a 7 é ácida, enquanto de 7 a 8 é neutra e qualquer coisa de 8 a 14 é alcalina ou básica. A faixa normal de pH para o corpo humano, medida pelo sangue, é de 7,35 a 7,45, segundo Derocha, mas partes específicas do corpo e substâncias têm seu próprio pH — como o pH altamente ácido do estômago, que é de 1. Consumir muito bicarbonato de sódio, que tem um pH alcalino de cerca de 8,3, pode trazer prejuízos. Com base nisso, eis o que a pesquisa e os especialistas dizem sobre os efeitos na saúde, fatores de risco importantes e outras coisas que você precisa saber. O que a pesquisa mostra (e não mostra) Quando se trata dos benefícios do consumo de bicarbonato de sódio, a resistência ao exercício é um dos propósitos mais respaldados pela pesquisa, datando dos anos 1980 — embora alguns estudos sejam pequenos ou tenham conclusões variadas. Durante o exercício — especialmente o tipo intenso e anaeróbico, como corrida ou pular corda — o metabolismo muscular produz íons de hidrogênio, explica a fisiologista do exercício Tamara Hew-Butler, professora associada de ciência do exercício e esporte da Wayne State University em Detroit, por e-mail. Então, a quebra do glicogênio muscular que produz energia também resulta na produção de lactato mais um íon de hidrogênio. O acúmulo de íons ‘aumenta a acidez no corpo, o que pode levar à fadiga muscular e limitar o desempenho’, diz Hew-Butler. ‘O bicarbonato de sódio é um tampão que neutraliza o excesso de íons de hidrogênio, ajudando a manter o pH do sangue e retardar a fadiga.’ No entanto, os estudos sobre o bicarbonato de sódio e o desempenho esportivo têm resultados mistos, com alguns mostrando benefícios e outros não. Além disso, a quantidade de bicarbonato de sódio necessária para ver um efeito benéfico pode variar de pessoa para pessoa, dependendo de vários fatores, incluindo sensibilidade gástrica e individualidade metabólica. ‘Embora o bicarbonato de sódio possa ter um efeito positivo no desempenho esportivo para algumas pessoas, não é uma solução única para todos’, diz Hew-Butler. ‘É importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação com bicarbonato de sódio, especialmente se você tiver condições médicas pré-existentes.’ Portanto, enquanto o bicarbonato de sódio pode ter benefícios potenciais para o desempenho esportivo, é importante considerar a individualidade e consultar um profissional de saúde antes de fazer alterações significativas em sua rotina de exercícios.
Fonte: © CNN Brasil
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